Durante uma entrevista no podcast 'Final Cut', da Sports Tailors, José Boto, antigo 'scout' e diretor desportivo do PAOK de Salónica, revelou que lhe foi oferecido o avançado sueco Viktor Gyokeres, atualmente no Sporting. Boto explicou que Gyokeres não era visto com bons olhos pelo Coventry, clube onde esteve antes de se transferir para o Sporting. "Eu vi o jogador, pus a minha equipa de 'scouting' a observá-lo. Vi ali coisas que poderiam ajudar o PAOK, mas não estou a dizer que vi na altura que ele iria ser o que é hoje", afirmou Boto.

Apesar das expectativas iniciais, José Boto elogiou o desempenho de Gyokeres no Sporting, destacando a sua influência no jogo da equipa. "É um jogador com uma enorme influência no jogo do Sporting. Não sei se terá esse tipo de influência noutro tipo de equipa. Mas ele sozinho consegue trazer coisas que o Sporting nunca teve; tem muita qualidade, principalmente no que diz respeito a ganhar a profundidade, à forma como ataca a bola dentro da área. Isso eu já conhecia", acrescentou Boto.