Departamento de Nutrição do Sporting promove alimentação saudável nos jogadores

  1. O departamento de nutrição do Sporting triplicou o número de profissionais nos últimos dois anos e meio
  2. Durante a quadra natalícia, os jogadores da equipa principal tiveram uma pausa de apenas três dias, enquanto os jovens da formação tiveram uma pausa de duas semanas
  3. O departamento de nutrição forneceu linhas orientadoras para serem seguidas durante as pausas, especialmente durante o off-season
  4. O acompanhamento dos jogadores foi feito através do Whatsapp, com envio de fotos das refeições e esclarecimento de dúvidas sobre escolhas alimentares
  5. Foram realizadas avaliações individuais no regresso aos treinos para verificar o estado de forma dos jogadores
  6. O departamento de nutrição promove sessões de formação ao longo da época, adequadas aos diferentes escalões
  7. As famílias dos jogadores também são envolvidas no processo, com formações específicas e consultas com a presença dos encarregados de educação
  8. A nutrição é considerada uma área central no alto rendimento desportivo e faz parte da Unidade de Performance do Sporting

Com o objetivo de garantir que os jogadores do Sporting regressam à rotina saudável após as festividades, o departamento de nutrição tem acompanhado os atletas desde tenra idade. Mafalda Silva, do departamento de nutrição do clube, explica que a intenção não é privar os jogadores do convívio à mesa, mas sim educá-los para que possam aproveitar esses momentos e voltar à rotina saudável de alimentação e treino.

Durante a quadra natalícia, os jogadores da equipa principal tiveram uma pausa de apenas três dias, enquanto os jovens da formação tiveram uma pausa de duas semanas. Durante esse período, o departamento de nutrição forneceu linhas orientadoras para serem seguidas, especialmente durante o off-season. Além disso, os jogadores puderam contar com um acompanhamento permanente através do Whatsapp, onde enviavam fotos das refeições e tiravam dúvidas sobre as escolhas alimentares.

Após o regresso aos treinos, foram realizadas avaliações individuais para verificar o estado de forma dos atletas. Mafalda Silva destaca a importância da sensibilização dos jogadores desde jovens para a alimentação equilibrada em competição e fora dela. Dessa forma, é mais fácil readquirir os valores normais e iniciar a competição na melhor condição física possível.

Além do contacto diário e da disponibilidade para esclarecimento de dúvidas, o departamento de nutrição também realiza sessões de formação ao longo da época, adequadas aos diferentes escalões. As famílias dos jogadores também são envolvidas nesse processo, com formações específicas e consultas com a presença dos encarregados de educação.

A nutrição tem sido cada vez mais reconhecida como uma área central no alto rendimento desportivo. António Pedro Mendes, responsável pelo departamento de nutrição do Sporting, destaca o crescimento desta área nos últimos anos, sendo agora um dos alicerces da Unidade de Performance do clube.

Com uma abordagem que visa educar e promover uma alimentação saudável, o Sporting tem mostrado o seu compromisso em garantir o melhor rendimento dos seus jogadores através da nutrição adequada.

Sporting
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