Nos tempos em que Juan Quintero chegou ao FC Porto, muitos o consideravam um craque emergente do futebol mundial. No entanto, o colombiano não conseguiu confirmar a sua qualidade com consistência durante a sua passagem pelo clube português. Em entrevista recente, Quintero abordou os momentos difíceis que viveu no Dragão, incluindo a morte da sua avó, que o levou a entrar em depressão. Além disso, o jogador não poupou críticas a Nuno Espírito Santo.
Segundo Quintero, em 2016, teve uma experiência conturbada com o treinador português, que não lhe permitia jogar regularmente. O jogador acredita que a sua situação de depressão pode ter influenciado a forma como foi tratado por Nuno Espírito Santo. Quintero afirmou: 'Em 2016 tive uma experiência com um treinador [Nuno Espírito Santo] que não me queria deixar jogar. Talvez me visse mal por causa dessa situação [depressão] e tudo o que eu queria era jogar e encontrar a felicidade'.
Além disso, Quintero revelou uma conversa que teve com o treinador na qual este lhe disse: 'Quero que jogues 25 minutos. No dia em que estivermos a perder, entras e resolves e no dia em que estivermos a vencer por quatro ou cinco golos, fazes um túnel e fazes as pessoas divertirem-se'. O jogador considerou estas palavras como uma falta de respeito e deixou claro que queria competir: 'Palavras muito bonitas, mas não, eu queria era competir. Se me deixas competir, ok. Se não... não sou palhaço'.
Apesar das críticas a Nuno Espírito Santo, Quintero agradeceu ao treinador por despertar o seu espírito lutador: 'Agradeço-lhe porque ele despertou em mim aquele espírito de criança lutadora e disse: 'Pouco me interessa estar na Europa, no FC Porto, vou para o meu país onde vou ser feliz, quero que o meu avô me veja'. Desisti de muitas coisas, mas para mim foi a melhor decisão que tomei'.