Com o objetivo de garantir que os jogadores do Sporting regressam à rotina saudável após as festividades, o departamento de nutrição tem acompanhado os atletas desde tenra idade. Mafalda Silva, do departamento de nutrição do clube, explica que a intenção não é privar os jogadores do convívio à mesa, mas sim educá-los para que possam aproveitar esses momentos e voltar à rotina saudável de alimentação e treino.
Durante a quadra natalícia, os jogadores da equipa principal tiveram uma pausa de apenas três dias, enquanto os jovens da formação tiveram uma pausa de duas semanas. Durante esse período, o departamento de nutrição forneceu linhas orientadoras para serem seguidas, especialmente durante o off-season. Além disso, os jogadores puderam contar com um acompanhamento permanente através do Whatsapp, onde enviavam fotos das refeições e tiravam dúvidas sobre as escolhas alimentares.
Após o regresso aos treinos, foram realizadas avaliações individuais para verificar o estado de forma dos atletas. Mafalda Silva destaca a importância da sensibilização dos jogadores desde jovens para a alimentação equilibrada em competição e fora dela. Dessa forma, é mais fácil readquirir os valores normais e iniciar a competição na melhor condição física possível.
Além do contacto diário e da disponibilidade para esclarecimento de dúvidas, o departamento de nutrição também realiza sessões de formação ao longo da época, adequadas aos diferentes escalões. As famílias dos jogadores também são envolvidas nesse processo, com formações específicas e consultas com a presença dos encarregados de educação.
A nutrição tem sido cada vez mais reconhecida como uma área central no alto rendimento desportivo. António Pedro Mendes, responsável pelo departamento de nutrição do Sporting, destaca o crescimento desta área nos últimos anos, sendo agora um dos alicerces da Unidade de Performance do clube.
Com uma abordagem que visa educar e promover uma alimentação saudável, o Sporting tem mostrado o seu compromisso em garantir o melhor rendimento dos seus jogadores através da nutrição adequada.
