Jordi Pola, formado no Sporting de Gijón, chegou ao Nacional no verão de 2023 e fez parte do plantel que conquistou a subida à Primeira Liga portuguesa. No entanto, o jogador não se conseguiu afirmar como titular, contabilizando apenas 24 aparições pela equipa 'alvinegra', sem qualquer contribuição para golo.
Na primeira metade da época 2024/25, Pola esteve emprestado ao Tondela, da II Liga de Portugal, onde participou em seis jogos, sendo apenas dois como titular.
Agora, o defesa central espanhol rescindiu contrato com o Nacional e assinou pelo Alcorcón, da Segunda Divisão de Espanha, numa transferência a custo zero.