Após deixar o comando técnico do FC Porto, Sérgio Conceição garantiu um novo diploma fora das quatro linhas. O treinador foi recentemente entronizado na Confraria dos Enófilos da Bairrada, uma organização ligada aos vinhos daquela região.
A cerimónia de entronização de Conceição decorreu no Hotel do Bussaco e foi divulgada pelo restaurante Rei dos Leitões através de uma publicação nas redes sociais. De acordo com o comunicado, Sérgio Conceição «nasce em Coimbra em 1974 e possui uma carreira notável como jogador e treinador de futebol», tendo-se destacado em clubes como a Académica, FC Porto, Inter de Milão, Lazio e PAOK.
Como treinador, o técnico atingiu o auge no FC Porto, onde conquistou um «palmarés invejável», vencendo 3 campeonatos nacionais, 3 Supertaças, 4 Taças de Portugal e 1 Taça da Liga. Segundo o texto, a Bairrada está «no sangue» de Conceição, que é «um dos mais consistentes apreciadores e divulgadores dos vinhos da Bairrada, dos quais é um imenso conhecedor, preferindo à mesa os vinhos tintos com identidade e os espumantes de grande qualidade».
A entronização de Sérgio Conceição na Confraria dos Enófilos da Bairrada surge numa altura em que o treinador está afastado dos bancos, após a saída do comando técnico do FC Porto no final da época passada.